解決酒店服務(wù)中的問題，就要掌握酒店服務(wù)與管理知識，掌握一定的酒店管理知識無疑成為在酒店快速晉升的手段，只有更多的酒店工作人員掌握酒店管理與服務(wù)技巧，才能更好的服務(wù)顧客，打造一流的酒店品牌。唐山第一職業(yè)中專培養(yǎng)大批優(yōu)秀的酒店管理與酒店服務(wù)專業(yè)人才。

    首先要明確的一個意識：客人的每一個投訴，每一項(xiàng)不滿意盡可能快速反映給自己的上司——無論你是否已經(jīng)圓滿地處理過，使飯店領(lǐng)導(dǎo)能掌握第一手資料，警示其他人員。當(dāng)發(fā)生工作失誤時，作為現(xiàn)場的督導(dǎo)人員，對發(fā)生的事情首先應(yīng)對客人表示真誠的歉意。

    常說：“客人是上帝”，“客人是我們的衣食父母”，“客人永遠(yuǎn)是對的”。酒店提供規(guī)范服務(wù)、微笑服務(wù)、安全服務(wù)、跟進(jìn)服務(wù)、細(xì)微服務(wù)、個性服務(wù)、承諾服務(wù)、快速服務(wù)、特色服務(wù)、超常服務(wù)、定制服務(wù)、感情服務(wù)、溫馨服務(wù)等系列服務(wù)，是客人滿意的前提和條件。服務(wù)本身就是酒店所提供的主要產(chǎn)品，服務(wù)的最高目標(biāo)、也是最原始的動機(jī)，就是要讓顧客滿意。酒店作為一個服務(wù)型企業(yè)，更需要全員的服務(wù)意識。是否有專注的服務(wù)意識是提拔、晉升員工的一個重要依據(jù)，身在服務(wù)行業(yè)，無心武夫、或服務(wù)意識淡薄，不僅導(dǎo)致服務(wù)錯位，而且會給酒店和個人利益造成損失。