餐巾紙的使用和普及，還算是改革開放以后的一個新事物。年齡大點的應(yīng)該還記得，小時候，我們擦嘴、抹汗、擤鼻涕等，用的是布手帕，或者是順手找來的廢紙，甚至是衣袖、衣襟等。改革開放以后，經(jīng)濟發(fā)展了，生活水平提高了，廠家生產(chǎn)出一次性使用的紙巾，它比布手帕方便，省去了洗滌的麻煩，也更衛(wèi)生些，大家也能夠承受其消費的成本。

      對于餐巾紙在餐飲市場的日常監(jiān)管，記者隨后采訪了衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督部門。衛(wèi)生部門認為，餐巾紙在餐飲市場的日常使用，應(yīng)該由食品藥品監(jiān)督部門負責監(jiān)管；而食品藥品監(jiān)督部門則表示，這不屬于其監(jiān)管范圍內(nèi)。

      記者在唐山一家小吃店看到，這里提供給客人的餐巾紙，就是平常人們上廁所使用的卷筒衛(wèi)生紙。而客人在吃完以后，也很隨意地從紙盒里抽出一截衛(wèi)生紙擦嘴。店老板說：“我們是小店，檔次低，只能用得起這樣的紙。我們是免費給客人用，也是為他們提供點方便�！�

      記者對比名牌餐巾紙和雜牌餐巾紙發(fā)現(xiàn)，名牌餐巾紙的紙質(zhì)柔軟細膩，且包裝上除了注明生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、電話外，還標明了原料、執(zhí)行標準、衛(wèi)生標準、規(guī)格等。而雜牌餐巾紙則紙質(zhì)比較粗糙，且包裝簡易，包裝上標注的要素也沒有名牌餐巾紙全面。

      吃進肚子里的肯定是食品，那“擦嘴”的餐巾紙能不能算食品？目前，和食品直接接觸的用紙，如水杯、紙餐盒等食品用紙，國家已明確規(guī)定需要有“Q S”認證。而餐巾紙沒有納入食品用紙的范疇，屬于監(jiān)管的真空地帶。這就造成全國生產(chǎn)餐巾紙的上萬廠家，生產(chǎn)標準各異，質(zhì)量良莠不齊。

      業(yè)內(nèi)專家呼吁，需明確餐巾紙包裝標識，在外包裝上強制標注“Q S”一類的標志，或用顯著的文字、圖案標明可以作為餐巾紙使用。